Dispositivos y accesorios
Tarte chocolat au lait et fraises
Prep. 20min
Total 3h 45min
10 parts
Ingredientes
La pâte brisée sucrée
-
100 g de sucre en poudre
-
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
farine de blé pour le plan de travail
-
1 œuf
-
beurre demi-sel pour le moule
L'émulsion chocolat au lait
-
200 g de lait
-
200 g de crème liquide entière
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La finition
-
250 g de fraises fraîches coupées en deux
-
20 g de copeaux de chocolat
-
20 g de sucre glace maison
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 10 parts
Proteína
101 g
Calorías
26156 kJ /
6257 kcal
Grasa
352 g
Fibra
26 g
Carbohidratos
657 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Tout Chocolat
50 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Gâteau de Pâques
13h
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Tarte aux chocolats
2h 20min
Jardin de Pâques
2h 25min
Entremets aux 2 chocolats
2h 15min
Roses des sables
1h 30min
Entremets aux deux chocolats
35min
Tarte aux fraises et chocolat
3h
Framboisier
1h
Gâteau piñata surprise au chocolat
3h
Tarte cookie au chocolat
5h 10min
Tarte aux fraises
4h