Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bizcocho saldado
- 60 g de queso parmesano, cortado en trozos
- 60 g de queso Gruyère, cortado en trozos
- 300 g de harina de trigo
- 15 g de polvo para hornear
- 4 huevos
- 250 g de leche
- 100 g de aceite de girasol
- 2 pizcas nuez moscada en polvo
- 1 cdita albahaca seca
- ½ cdita pimienta negra molida
- 1 cdita sal
- 150 g de chorizo, en cubitos (0,5 cm)
- 150 g de calabacita, en cubitos (0,5 cm)
Crema de quesos
- 200 g de queso crema
- 60 g de mascarpone
- 20 g crema para batir (30-40% grasa)
- 1 - 2 pizcas sal
Montaje
- 50 g de mozzarella, fresco, mini quesos
- 50 g de jitomate cherry, cortados por la mitad
- 50 g de aceitunas negras deshuesadas, en rodajas
- 50 g pepino, en rodajas
- 50 g de corazones de alcachofa en aceite, en cuartos
- 20 g de romero
- 20 g de zanahoria, cortada en estrellas
- Inf. nutricional
- por 20 piezas
- Calorías
- 20297 kJ / 4851.1 kcal
- Proteína
- 171.3 g
- Carbohidratos
- 287.4 g
- Grasa
- 336.6 g
- Grasas saturadas
- 130.4 g
- Fibra
- 19.2 g
- Sodio
- 9568.2 mg
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