Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Pastel de copos de nieve
Prep. 45min
Total 4h
14 porciones
Ingredientes
Bizcocho de chocolate
-
mantequilla , para engrasar
-
huevos2
-
de azúcar60 g
-
de azúcar de vainilla casera1 cdita
-
de cacao en polvo20 g
-
de harina de trigo60 g
-
polvo para hornear½ cdita
-
sal1 pizca
Crema de chocolate blanco
-
láminas de grenetina2
-
de chocolate blanco , trocitos o callejuelas150 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)75 g
-
de crema para batir (30-40% grasa) , fría200 g
Crema de chocolate con leche
-
láminas de grenetina2
-
de chocolate con leche , trocitos o callejuelas170 g
-
de café soluble20 g
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de crema para batir (30-40% grasa)80 g
-
de crema para batir (30-40% grasa) , fría200 g
Crema de chocolate amargo
-
lámina de grenetina1
-
de chocolate amargo , trocitos o callejuelas100 g
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de crema para batir (30-40% grasa)50 g
-
de agua10 g
-
fondant blanco50 g
-
malvaviscos blanco50 g
-
chochitos de azúcar en forma de estrella10 g
Inf. nutricional por 14 porciones
Calorías
23172.2 kJ /
5538.3 kcal
Proteína
76.7 g
Carbohidratos
523.6 g
Grasa
361.5 g
Grasas saturadas
219 g
Fibra
26.1 g
Sodio
1046.9 mg
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