Rollos de pizza

Rollos de pizza

1.8 75 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

Relleno

de queso parmesano en trozos
50 g
de jitomate deshidratado escurridos si están en aceite
30 g
de jitomate cherry
250 g
de hojas de albahaca fresca
7 g
orégano fresco solo las hojas
4 cdas
de mozzarella en trozos
200 g
de queso rallado mezcla 4 quesos
200 g
de pimienta de cayena molida
1 pizca
de pimienta negra molida, o al gusto
1 pizca
de aceite de oliva extra virgen
50 g

Masa y montaje

agua
200 g
aceite de oliva extra virgen y un poco más para rociar
50 g
de levadura fresca
20 g
10 g de levadura seca instantánea
de harina de trigo y un poco más para espolvorear
400 g
de sal
1 cdita

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 521.2 kcal / 2180.7 kJ

Proteína 20.9 g

Grasa 29 g

Carbohidratos 44.6 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 11.3 g

Sodio 709.2 mg

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