Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

3.7 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

200 g d'oignons blancs en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
350 g de fenouils en quartiers
3 c. à soupe de curry en poudre
du sel
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g d'eau
300 g d'endives en fines lamelles
20 noix de saint-jacques

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 39 g

Calorías 1974 kJ / 474 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

1h

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1h 5min

Petit flan de la mer en cocotte

40min

Soupe de moules au curry

45min

Crumble d'endives au roquefort

1h 5min

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40min

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25min

Lotte à la provençale

50min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1h

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min

Endives braisées gratinées au parmesan

50min

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40min