Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

Semoule de chou-fleur aux crevettes

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Papillote d'églefin au chou et à la courge

Choucroute de la mer au beurre blanc

Raie aux câpres