Versiones compatibles
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 melanzana grossa a fette
- 1000 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 1 peperoncino rosso
- 1 pomodoro, spellato, senza semi e a dadini
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 1 mozzarella di bufala a fette
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 998.4 kJ / 238.6 kcal
- Proteína
- 8.6 g
- Carbohidratos
- 21.8 g
- Grasa
- 13.6 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 299.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Funghi champignon ripieni
1h 5min
Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle
1 godz.
Polpette di funghi
1 godz.
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1h 10min
Carciofi in agrodolce
30min
Bruschette con melanzane
30min
Salsa di peperoni in conserva
1h 15min
Crostoni saporiti
35min
Crostini con crema piccante ai ceci
40 min
Champignon ripieni al forno
1 godz.
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40 min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 min