Cerdo asado

Cerdo asado

4.6 12 valoraciones
Prep. 10min
Total 29h 20min
8 raciones

Ingredientes

Carne de cerdo
  • 50 g de azúcar
  • 40 g de sal
  • 1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada sin piel
  • 50 g de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Salsa de jengibre y cebolleta
  • 50 g de cebolleta en trozos
  • 5 g de jengibre fresco pelado, en trozos
  • 50 g de aceite de girasol
  • 20 g de salsa de soja
  • 10 g de zumo de lima

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 671 kcal / 2808 kJ
Proteína 41.2 g
Grasa 50.2 g
Carbohidratos 11.5 g
Fibra 0.2 g
Grasas saturadas 15.7 g
Sodio 2522.8 mg

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