Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bangkok-hotdog
Prep. 30min
Total 30min
6 unidades
Ingredientes
Mayonesa de cacahuete
-
250 g de aceite de maíz250 g de aceite de cacahuete
-
1 huevo
-
2 cucharaditas de mostaza
-
½ cucharadita de sal
-
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
Montaje
-
30 g de cebolleta en trozos
-
1 chile fresco (guindilla) sin pedúnculo ni semillas
-
70 g de anacardos tostados sin sal
-
5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
6 salchichas de Frankfurt grandes
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250 g de mango maduro en trozos
-
15 g de azúcar moreno
-
15 g de zumo de lima
-
1 cucharadita de salsa de ostras
-
1 cucharada de salsa de soja
-
20 g de salsa de chile dulce tailandesa
-
1 tallo de cebolleta en rodajas finas
-
1 cucharadita de sal
-
6 panes de perrito
-
6 hojas de lechuga, para adornar60 g de brotes germinados para adornar
-
cilantro fresco
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
799 kcal /
3346 kJ
Proteína
15.7 g
Grasa
62.8 g
Carbohidratos
46.4 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
13.7 g
Sodio
1465.2 mg
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