Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roti de cerdo con pera y cebolla roja
Prep. 1h
Total 12h
16 raciones
Ingredientes
-
10 g de aceite de oliva
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
5 g de cebollino fresco picado
-
4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
-
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
-
4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
1 cucharada de mostaza
-
3 dientes de ajo
-
1 cucharadita de semillas de hinojo
-
4 peras conferencia
-
2 ½ cebollas rojas
-
2000 g de panceta fresca de cerdo en un solo trozo (con piel)
-
4 ¼ cucharaditas de sal marina
-
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
-
2 bulbos de hinojo en gajos
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
567.4 mg
Proteína
12.5 g
Calorías
2929 kJ /
700 kcal
Grasa
67.1 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
24.3 g
Carbohidratos
11.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Buffet Navideño - Vol. II
5 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes
1h 15min
Quiche de espárragos blancos con masa filo
1h
Rodaballo con ajoverde, puré de trompetas de la muerte y espuma de mar
1h
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Pizza tikka masala
1h 45min
Fish pie (Reino Unido)
1h 20min
Pudin de perdiz
26h 15min
Aleta de ternera rellena asada con salsa de vino tinto
1h 15min
Pollo relleno al vapor
1h 20min
Pastel crujiente de puerros con salmón
45min
Calamares rellenos
2h
Solomillos de cerdo con salsa de damascos
8h 45min