Polpette di grano saraceno e verdure

Polpette di grano saraceno e verdure

3.3 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

120 g di zucchine senza estremità
100 g di carote pelate e senza le estremità
50 g di cipollotto
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate pelate

Grano saraceno

200 g di grano saraceno
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale
400 g di acqua

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
½ peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
pangrattato senza glutine, consentito da prontuario, q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 792.5 mg

Proteína 12.1 g

Calorías 1483.4 kJ / 354.6 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 6.6 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 41.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flexitarian 16 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crackers al formaggio vegan

1h

Pagnotta ai semi senza glutine

2h

Burger di quinoa e verdure

25min

Polpette di cavolo viola

1h 30min

Burger di ceci e verdure

40min

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35min

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

1h

Burger di barbabietola

1h

Thepla di spinaci

1h

Pane senza glutine

2h 45min

Pagnotta (senza glutine)

3h

Cracker ai semi senza glutine

1h