Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le croquant
- 250 g de biscuits secs, type Petit Beurre® (50 g émiettés grossièrement à la main)
- 40 g de noix de coco déshydratée et râpée, râpée
- 100 g d'abricots secs dénoyautés et coupés en dés
- 150 g de beurre clarifié
La gelée d'abricot
- 120 g d'abricots secs dénoyautés
- 180 g d'eau
- 20 g de sucre en poudre
- ½ c. à café d'extrait naturel d'amande amère
- ½ c. à café d'agar-agar (1 g)
La couverture au chocolat
- 200 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- Inf. nutricional
- por 1 pièce
- Calorías
- 512 kJ / 123 kcal
- Proteína
- 1.3 g
- Carbohidratos
- 11.7 g
- Grasa
- 7.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sphères glacées au caramel de café
24h
Mille-feuilles de comté au beurre de noisette et chutney mangue-raisin
35 Min
Galette des Rois pistache griotte
1h 20min
Breizh bowl
13 Std.
Tarte à l'ananas
3 Std.
Douillon aux poires
1 Std. 15 Min
Macarons au café
24h
Baba à la noix de coco
2h
Mignardises comme un Irish coffee
4 Std. 10 Min
OCTOBRE - Gâteau de Savoie - Christophe Aribert
1h
Moelleux au mascarpone et caramel
35 Min
Petits croissants au saumon et fromage frais
1h