Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos
Prep. 20min
Total 2h 50min
12 raciones
Ingredientes
Masa sablé
-
50 g de azúcar
-
100 g de mantequilla fría, en dados de 2 cm
-
150 g de harina de repostería
-
50 g de almendra molida
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de vainilla líquida
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de mantequilla
Relleno y decoración
-
50 g de frambuesas liofilizadas
-
150 g de chocolate blanco para postres en trozos
-
2 huevos (M)
-
330 g de leche entera
-
8 g de azúcar vainillado
-
½ cucharadita de colorante alimentario rojo
-
200 g de fresas pequeñas
-
125 g de frambuesas frescas
-
100 g de grosellas rojas
-
hojas de menta fresca para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
50.8 mg
Proteína
5.1 g
Calorías
1206 kJ /
288 kcal
Grasa
15.6 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
7.8 g
Carbohidratos
33 g
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Revista Thermomix nº 174
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