Carnitas de atún ahumado

Carnitas de atún ahumado

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Prep. 30min

Total 40min

9 porciones

Ingredientes

250 g de cebolla
40 g aceite de oliva
1 cdita de sal o al gusto
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
550 g de atún ahumado en cubos

de marlín ahumado, en cubos
1 hojas de laurel secas
½ cdita de tomillo seco
½ cdita de mejorana
1 jitomate en mitades
1 pimiento rojo en trozos
10 g de cilantro fresco finamente picado
50 g de cebolla finamente picado
tortillas de maíz para servir

tortillas de harina, para servir
limones para servir
salsa picante para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 9 porciones

Sodio 6551.6 mg

Proteína 146.1 g

Calorías 5125.9 kJ / 1225.1 kcal

Grasa 48.1 g

Fibra 14.5 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 51.6 g

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