Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

4.4 105 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

Salsa roja

de chile ancho
20 g
chiles cascabel
2
de chile chipolte, seco
5 g
de aceite
25 g
de jitomate en cuartos
250 g
de caldo de verduras
250 g
de sal gruesa
1 cucharadita

Tortitas de ejotes

de ejotes sin puntas
420 g
de agua
600 g
de sal fina
1 ½ cucharadita
de pimienta negra molida
3 pizcas
huevos
3
de cebolla
50 g
de harina de trigo
15 g
de pan molido
30 g
aceite vegetal

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 123 kcal / 517 kJ

Proteína 5 g

Grasa 7 g

Carbohidratos 10 g

Fibra 1 g

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