Esquites de chayote

Esquites de chayote

2.5 61 valoraciones
Prep. 15min
Total 25min
4 porciones

Ingredientes

  • chayote grande, pelado, en trozos
    uniformes
    1
  • de agua
    1500 g
  • hojas de epazote, frescas
    5
  • de queso fresco o añejo
    150 g
Para servir
  • mayonesa
    4 cdas
  • jugo de limón
    1
  • sal al gusto
  • chile piquín, seco en polvo y al gusto

Inf. nutricional por 4 porciones

Calorías 1035.1 kcal / 4330.8 kJ
Proteína 2 g
Grasa 45.7 g
Carbohidratos 160.7 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 6.2 g
Sodio 461.8 mg

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