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Tinga de col
Prep. 10min
Total 35min
5 porciones
Ingredientes
-
100 g de queso cotija en trozos
-
500 g de col blanca en trozos
-
40 g de aceite
-
80 g de cebolla
-
½ cdita de sal fina
-
170 g de jitomate en cuartos
-
160 g de puré de tomate
-
30 g de chile chipotle adobado en puré
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
chalupitas
-
crema ácida
-
cebolla morada fileteada
-
cilantro sólo las hojas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
405 mg
Proteína
11 g
Calorías
1576 kJ /
375 kcal
Grasa
24 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
34 g
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