Tinga de col

Tinga de col

4.8 152 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
5 porciones

Ingredientes

  • 100 g de queso cotija en trozos
  • 500 g de col blanca en trozos
  • 40 g de aceite
  • 80 g de cebolla
  • ½ cdita de sal fina
  • 170 g de jitomate en cuartos
  • 160 g de puré de tomate
  • 30 g de chile chipotle adobado en puré
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • chalupitas
  • crema ácida
  • cebolla morada fileteada
  • cilantro sólo las hojas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 375 kcal / 1576 kJ
Proteína 11 g
Grasa 24 g
Carbohidratos 34 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 4 g
Sodio 405 mg

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