Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema fría de pepino (Okroshka)
Prep. 15min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
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850 g de agua
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4 huevos
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400 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas
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3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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4 - 5 ramitas de eneldo fresco
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4 - 5 tallos de cebollino fresco en trozos
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180 g de pepino pelado (sin semillas), en trozos de 3 cm
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500 g de yogur griego
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2 cucharaditas de sal
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2 pellizcos de pimienta blanca molida
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1 cucharadita de azúcar
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1 cucharadita de mostaza
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2 cebolletas rectas en rodajas de 2 mm
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100 g de rabanitos en rodajas de 1-2 mm
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50 g de brotes de rábano
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20 g de aceite de oliva
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
316 kcal /
1325 kJ
Proteína
20 g
Grasa
9.9 g
Carbohidratos
38 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
2.2 g
Sodio
1384.3 mg
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Revista Thermomix nº 174
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