Tostas de alcachofas con huevo mollet

Tostas de alcachofas con huevo mollet

4.2 29 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

Crema de alcachofas y queso

30 g de queso parmesano en trozos
30 g de chalota en mitades
1 chile rojo fresco (opcional) sin pedúnculo ni semillas
1 diente de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 pellizco de sal
200 g de corazones de alcachofa en conserva (escurridos)
60 g de queso cremoso

Huevos mollet

6 huevos (M) fríos de la nevera
850 g de agua

Tostas

6 rebanadas de pan
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 434.5 mg

Proteína 13 g

Calorías 928 kJ / 222 kcal

Grasa 10.3 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 19.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 174 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Arbolitos de queso navideños

15 Min

Ensalada griega con pollo

1 Std. 10 Min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 Std. 10 Min

Tortitas de patata rallada

35 Min

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

10 Min

Berenjenas rellenas de cuscús

50 Min

Dip cremoso de langostinos

10 Min

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30 Min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 Min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 Min