Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín
Prep. 15min
Total 3h 45min
6 raciones
Ingredientes
Verduras doradas
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
170 g de berenjena en rodajas (2 cm) y luego en trozos (3 cm)
-
½ de cucharadita de sal
-
170 g de calabacín en rodajas (2 cm) y luego en cuartos (2 cm)
-
1000 g de agua
-
30 g de vinagre
Masa de tomate
-
30 g de tomate concentrado
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
440 g de agua
-
aceite de oliva para engrasar y algo más para regar
-
350 g de harina de fuerza
-
1 cucharada de pimentón
-
1 ¼ cucharadita de sal
-
20 g de zumo de limón
-
250 g de tomate tamizado
-
1 cucharadita de orégano seco
-
300 g de queso burrata en cuartos
-
5 - 10 hojas de albahaca fresca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 raciones
Sodio
1028.2 mg
Proteína
20.2 g
Calorías
1996 kJ /
477 kcal
Grasa
21 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
8 g
Carbohidratos
52.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® Rockstars - Todo pizzas Vol. II
5 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso
1h 45min
Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra
45min
Pan plano con verduras y hummus
1h 15min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55min
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango
12h 50min
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20min
Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo
40min
Piadina con pollo y berenjena
2h 10min
Ensalada griega de patata
1h 10min
Carpaccio de manzana con yogur
15min
Huevos rellenos de aguacate y atún
55min
Salteado de verduras al curry
30min