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Tostadas de albahaca con queso crema de hierbas, nueces y aceite de limón
Ingredientes
Pan de albahaca
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mantequilla sin sal para engrasar
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160 g de leche entera
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40 g de hojas de albahaca fresca
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15 g de levadura fresca
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10 g de azúcar
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40 g de mantequilla sin sal en trozos
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400 g de harina de trigo
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1 cdita de sal
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1 huevo
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harina de trigo para enharinar
Queso crema
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1 ramita de romero sólo las hojas
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6 ramitas de cebollín
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8 hojas de albahaca frescas
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30 g de nuez de castilla, pelada30 g de piñón, tostado
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ralladura de limón amarillo de 1 limón
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80 g de aceite de oliva
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350 g de queso crema
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 rebanada
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