Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli

Salat mit Rhabarber und knusprigem Hähnchen

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

Skrei mit Muschelragout

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout