Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

Gin-Tonic-Lachs

Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Maracuja-Crème-brûlée

Rosmarin-Zitronen-Sauce

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

Zabaglione mit Orangenlikör

Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

Zitrus-Mousse mit Orangenfilets

Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme