
Dispositivos y accesorios
Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln
Prep. 15min
Total 55min
4 Portionen
Ingredientes
-
Cashewkerne40 g
-
Schalotten3
-
Butter in Stücken65 g
-
Mehl50 g
-
weißer Portwein100 g
-
Wasser900 g
-
Geflügelbrühe (Instant)2 gestr. EL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Muskat½ TL
-
Crème fraîche300 g
-
Schwarzer Trüffel, frisch15 g
-
Kabeljau in mundgerechten Stücken300 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
546 kcal /
2287 kJ
Proteína
20 g
Grasa
40 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
24 g
Sodio
1348 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

THERMOMIX® Magazin 2/2022
42 Recetas
Alemania
Alemania