Cheesecake à la betterave

Cheesecake à la betterave

3.4 11 valoración

Prep. 15min

Total 3h 15min

4 parts

Ingredientes

100 g de biscuits apéritifs salés type crackers
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
125 g de betterave coupée en morceaux
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
½ citron jaune non traité
320 g de fromage frais type Philadelphia
25 g d'échalotes coupé en deux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
250 g de betteraves cuites coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 1008.6 mg

Proteína 19.3 g

Calorías 2277 kJ / 544.2 kcal

Grasa 40.1 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 20.7 g

Carbohidratos 28.5 g

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