![Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide) Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2B179AEB-B714-432F-9DE5-BB0216043976/Derivates/002e32f6-a927-4bcd-ad6a-ceeb39db1556.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 25 g d'olives noires dénoyautées
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de vinaigre balsamique
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- 35 g de jus de citron
- ¼ de c. à café de sel et 3-4 pincées
- 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (environ 150 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- l'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 200 g de poivron, coupé en lanières
- glaçons
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1522.5 kJ / 363.3 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 20.5 g
- Grasa
- 17 g
- Grasas saturadas
- 2.3 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sodio
- 734 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Souris d'agneau
1hod. 15min
Bar à la portugaise
2 Std.
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1hod. 5min
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10 godz.
Calamars sous-vide
4hod. 15min
Opérette de fruits de mer
1 Std. 40 Min
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1hod. 5min
Mélange pour assaisonner les légumes (plat végétarien)
20 Min
Ragoût de veau à l'asturienne
2 Std. 45 Min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1 godz. 30 min
Tourte au saumon et champignons sauce crème
3 Std.
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min