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Tortilla de patata y queso al vapor

Tortilla de patata y queso al vapor
2.7 16 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
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Ingredientes

  • 250 g de patatas para freír enteras o si son muy grandes, en trozos de 5 cm
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 80 g de queso emmental en trozos
  • 6 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 400 g agua
  • pimienta molida
  • sal en escamas
  • perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 415.5 mg
Proteína 15.9 g
Calorías 984 kJ / 235 kcal
Grasa 12.5 g
Fibra 1.7 g
Grasas saturadas 5.8 g
Carbohidratos 14.4 g

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