Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.7 3 valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 690.7 mg

Proteína 13.7 g

Calorías 1964 kJ / 469 kcal

Grasa 23 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 53.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

Rápido y fácil 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Baklavas con almíbar de azahar

24h

Croquetas de sopa de picadillo

9h 30min

Tarta de manzana y pera

50min

Macarons salados

4h

Minicakes de chocolate

1h 45min

Mojito de maracuyá sin alcohol

10min

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1h 10min

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15min

Vacío al horno con salsa picante

4h 20min

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Pastel de queso manchego con miel

4h 25min

Galette de setas

1h