Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 690.7 mg

Proteína 13.7 g

Calorías 1964 kJ / 469 kcal

Grasa 23 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 53.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

Rápido y fácil 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Montaditos de sepia al ajillo

1h

Alcachofas con gremolata

45min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Pesto de tomates secos

5min

Buñuelos de maíz y gambones

1h

Minitartaletas de espinaca y alcachofa

20min

Milhojas de manzana con crema de canónigos y nueces

15min

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1h 25min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h

Coliflor a la parmesana

40min

Samosas de espinacas y queso feta

30min

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

1h