Tarta de frambuesas y chocolate blanco

Tarta de frambuesas y chocolate blanco

3.0 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

8 raciones

Ingredientes

Masa sablé

de azúcar
50 g
de mantequilla fría, en dados de 2 cm (y algo más para engrasar)
100 g
de harina de repostería
150 g
de almendra molida
50 g
yema de huevo
1
de vainilla líquida
½ cucharadita
de sal
1 pellizco

Relleno de chocolate blanco

de chocolate blanco para postres
150 g
huevos (M)
3
de leche entera
500 g
de azúcar vainillado
20 g
de frambuesas frescas para decorar
125 g
hojas de menta fresca para decorar

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 411 kcal / 1719 kJ

Proteína 8.8 g

Grasa 24.3 g

Carbohidratos 40.9 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 12.5 g

Sodio 90.7 mg

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