Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pappardelle con langostinos
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
4 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
-
1 cucharadita de azúcar
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
500 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
2 - 3 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
-
250 g de pasta seca tipo pappardelle
-
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
50 g de nata
-
1 limón en gajos para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
417.6 mg
Proteína
15.8 g
Calorías
1838 kJ /
439 kcal
Grasa
22.8 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
7.4 g
Carbohidratos
42.3 g
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Revista Thermomix nº 178
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