Croque Madame

Croque Madame

4.4 51 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

8 unidades

Ingredientes

200 g de queso gruyère en trozos

200 g de queso emmental, en trozos
40 g de mantequilla
500 g de leche
40 g de harina de trigo
1 ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
16 rebanadas de pan de molde
150 g de jamón cocido en lonchas
8 huevos
1 chorrito de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 1199 mg

Proteína 25.7 g

Calorías 1841 kJ / 440 kcal

Grasa 21.4 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 10.9 g

Carbohidratos 36.2 g

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