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Solomillo de cerdo a la cerveza
Ingredientes
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2 dientes de ajo
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1000 g de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
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30 g de aceite de oliva
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15 g de harina de trigo
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330 g de cerveza negra
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150 g de mermelada de ciruela negra
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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1 - 2 pellizcos de jengibre molido
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350 g de patatas de guarnición
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1 cucharada de mantequilla
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1 - 2 ramitas de tomillo fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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