Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
Prep. 40min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Pesto de tomate
-
50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
-
30 g de almendras crudas sin piel
-
150 g de tomates secos en aceite escurridos
-
20 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
-
10 g de alcaparras
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de agua
-
2 pellizcos de pimentón
-
1 diente de ajo
Verduras salteadas
-
60 g de aceite de oliva
-
200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
-
30 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
-
300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)
-
1 cucharadita de sal
-
200 - 250 g de berenjena con piel en dados de 2 cm
-
300 g de pasta seca integral (tipo macarrón, fusilli, farfalle, etc.)
-
100 g de tomates cherry en mitades
-
50 g de canónigos
-
100 g de queso feta en dados de 1 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
381.2 mg
Proteína
20.1 g
Calorías
2258 kJ /
539 kcal
Grasa
28.4 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
7.1 g
Carbohidratos
59.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 168
34 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30min
Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes
45min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55min
Salteado de berenjena con kofu
1h 25min
Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10min
Brócoli asado con pesto de rúcula
30min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30min
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40min
Ensalada de lentejas en samfaina
1h
Salmonetes con pisto de verduras
45min
Ensalada de arroz integral con vinagreta de frutos secos
55min
Salteado de verduras al curry
30min