Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

4.7 110 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva (y algo más para cuajar la tortilla)
80 g de hojas de espinaca frescas
½ cucharadita de sal
4 huevos
30 g de leche
¼ de cucharadita de pimienta molida
30 g de queso emmental en lonchas de 2 mm
30 g de jamón serrano en lonchas finas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 0.7 mg

Proteína 20.5 g

Calorías 1449.5 kJ / 346.5 kcal

Grasa 27.5 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 4 g

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