Sopa de manzana con queso azul y chipotle

Sopa de manzana con queso azul y chipotle

4.5 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredientes

100 g de poro
450 g de manzanas, tipo Golden peladas y descorazonadas
30 g de almendras
40 g de mantequilla
35 g de queso azul
30 g de jerez blanco
700 g de agua
2 cucharaditas de sal gruesa
crema (18% grasa) para servir
chiles chipotles adobados para servir
pimienta negra molida para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 3 g

Calorías 739 kJ / 176 kcal

Grasa 11 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Platos de Cuchara 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de pera y papa

30min

Ensalada de Tocino y Ejotes con Nueces tostadas y Parmesano

25min

Filete de pescado con costra de café

30min

Setas con mole verde

40min

Ensalada de pepino

15min

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50min

Res con chile estilo tailandés

30min

Hongos al pastor

20min

Minestrone de poro, papa y cebada

40min

Pavo en mole de frutas secas

2h

Ensalada de manzana y tocino

20min

Jitomates rellenos de atún, calabacita y menta

30min