Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3000 - 4000 g dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
- 1 lingură unt, nesărat sau sărat
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță sare de mare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 700 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 50 g făină
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
- 2 căței de usturoi
- 1 fir rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
- 4 frunze de salvie, proaspătă
- 20 g ulei vegetal
- 1 lingură concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
- 130 g vin roșu
- 40 g pastă de roșii
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 foaie de dafin, uscată
- 200 g cartofi, descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2504.2 kJ / 596.2 kcal
- Proteína
- 37.5 g
- Carbohidratos
- 69.6 g
- Grasa
- 14.7 g
- Grasas saturadas
- 4.9 g
- Fibra
- 20.6 g
- Sodio
- 481.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar
Keine Bewertungen
Sorbet de litchi cu vodcă
Keine Bewertungen
Tocană de legume tex-mex
1h 15min
Sorbet Gin și tonic cu castravete
Keine Bewertungen
Unt cu fagure de miere
Keine Bewertungen
Chebureci ucraineni
Keine Bewertungen
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 min
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Keine Bewertungen
Spată rulată de miel, la cuptor
2 Std. 30 Min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Pateu țărănesc
48 Std.
Pot-au-feu
Keine Bewertungen