Dispositivos y accesorios
Dovleac copt și tocăniță de vită
Prep. 30min
Total 3h
6 porții
Ingredientes
-
dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)3000 - 4000 g
-
unt, nesărat sau sărat1 lingură
-
zahăr brun1 lingură
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)700 g
-
făină50 g
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
căței de usturoi2
-
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele1 fir
-
frunze de salvie, proaspătă4
-
ulei vegetal20 g
-
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)1 lingură
-
vin roșu130 g
-
pastă de roșii40 g
-
oregano uscat1 linguriță
-
foaie de dafin, uscată1
-
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)200 g
-
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
481.1 mg
Proteína
37.5 g
Calorías
2504.2 kJ /
596.2 kcal
Grasa
14.7 g
Fibra
20.6 g
Grasas saturadas
4.9 g
Carbohidratos
69.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Hrană pentru trup și suflet
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
2h 20min
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2h 20min
Batoanele cu miere ale Sabrinei
40min
Chilli vegetarian
1h 5min
Salată de alac și pui
1h 15min
Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi
1h 5min
Salată de fenicul proaspăt
10min
Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii
45min
Bolul-curcubeu
1h 20min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25min
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30min