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Tortitas de calabacín y gambas con yogur
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
calabacín con piel, cortado en cuartos a lo largo y luego en trozos de 2 cm500 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)8 - 10 ramitas
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de gambas crudas peladas200 g
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pan rallado50 g
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huevos2
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de sal½ cucharadita
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de pimienta molida1 pellizco
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de piel de limón rallada1 cucharadita
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aceite vegetal para freír
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de yogur griego para servir200 g
-
zumo de limón recién exprimido
-
perejil fresco picado1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
185 kcal /
775 kJ
Proteína
17.7 g
Grasa
3.9 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
1.2 g
Sodio
736.1 mg
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Revista Thermomix nº 167
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