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Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)
Ingredientes
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coxas de frango s/ osso, c/ pele700 g
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amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal50 g
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alho2 dentes de
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malagueta vermelha ou verde, s/ sementes, cortada em pedaços1
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mel70 g
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sumo de lima (½ unid. aprox.)20 g
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molho de peixe50 g
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água1030 g
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erva-príncipe cortada em pedaços30 g
-
alho em pó1 c. chá de
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curcuma em pó½ c. chá de
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sal1 c. chá de
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arroz jasmine200 g
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alface cortada em fatias finas (1 cm aprox.)150 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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