Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 650 g beringelas (3 unid. aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 200 g cuscuz
- 70 g azeite
- 5 folhas de manjericão
- 5 pés de coentros
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g cenoura
- 80 g polpa de tomate
- 120 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 220 g curgete cortada em cubos
- 1 pitada de pimenta
- 150 g tomate-cereja cortado em quartos
- ½ limão, só o sumo
- 20 folhas de hortelã-pimenta
- Inf. nutricional
- por 1 unidade
- Calorías
- 1190.2 kJ / 284.5 kcal
- Proteína
- 6.5 g
- Carbohidratos
- 38.9 g
- Grasa
- 12.8 g
- Grasas saturadas
- 1.6 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 816.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Arroz cremoso vegetariano
25 min
Embrulhos de couve-flor com salada de couve roxa
45min
Gressinos de alecrim
Ninguna valoración
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40min
Alho-francês com ovo macio e molho de soja e avelã
45min
Tarte de legumes com farinha de grão vegan
1 godz. 5 min
Hambúrgueres de espelta
1h 10min
Risoto de legumes assados e linguado
30min
Couves com ervilhas e azeite de ervas
40min
Bucatini de beterraba e feta
25 min
Massa com molho de legumes e queijo
1h
Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos
40min