Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza tikka masala
Prep. 40min
Total 1h 45min
8 raciones
Ingredientes
Masa
-
110 g de agua
-
½ cucharadita de azúcar
-
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
400 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
½ cucharadita de sal
Cobertura
-
250 g de queso feta en dados de 1-2 cm
-
200 g de pimiento rojo en trozos de 1-2 cm
-
200 g de cebolla en trozos de 1-2 cm
-
2 dientes de ajo
-
120 g de yogur griego
-
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
-
1 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de garam masala
-
10 g de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
Salsa de tomate
-
3 dientes de ajo
-
15 g de hojas de albahaca frescas
-
2 cucharaditas de orégano seco
-
200 g de tomate tamizado
-
15 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de azúcar
-
¼ de cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Terminación y horneado
-
100 - 125 g de mozzarella fresca desmenuzada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
296 kcal /
1240 kJ
Proteína
13.7 g
Grasa
13.8 g
Carbohidratos
30.1 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
901.5 mg
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Revista Thermomix nº 165
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