Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioche feuilletée tressée
Prep. 45min
Total 17h 45min
1 pièce
Ingredientes
-
75 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
-
70 g de sucre en poudre
-
2 pincées de sel
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
-
150 g de beurre de tourage
-
50 g d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
40 g
Calorías
10255 kJ /
2461 kcal
Grasa
167 g
Carbohidratos
267 g
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