Brioche tressée

Brioche tressée

4.5 105 valoraciones
Prep. 30min
Total 14h 40min
2 pièces

Ingredientes

  • 150 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 500 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
  • 60 g de sucre en poudre
  • 10 g de sel
  • 3 œufs dont 1 battu
  • 70 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • farine T45, pour fariner
  • 2 c. à soupe de sucre en grains

Inf. nutricional por 1 pièce

Calorías 1307 kcal / 5497 kJ
Proteína 36 g
Grasa 41 g
Carbohidratos 231 g

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