Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Champiñones a la crema con patatas asadas
Prep. 20min
Total 1h 30min
4 raciones
Ingredientes
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5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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740 g de agua
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700 g de patatas de guarnición
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20 g de maicena
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80 g de cebolla en trozos
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50 g de mantequilla en trozos
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50 g de vino blanco
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500 g de champiñones frescos en láminas de 5 mm
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½ pastilla de caldo de verduras
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1 ½ cucharaditas de sal
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4 cucharadas de aceite de oliva
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4 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
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5 dientes de ajo ligeramente chafados
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4 ramitas de romero fresco
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100 g de nata (35% de grasa)
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
501 kcal /
2098 kJ
Proteína
9 g
Grasa
33.6 g
Carbohidratos
43.1 g
Fibra
6.1 g
Grasas saturadas
14.2 g
Sodio
911.4 mg
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Revista Thermomix nº 163
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