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Rösti di zucchine
Prep. 25min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
-
650 g di zucchine a pezzi
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1 cucchiaino raso di sale
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25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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2 foglie di menta fresca
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1 uovo
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35 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
178.8 kcal /
748 kJ
Proteína
6.8 g
Grasa
13.1 g
Carbohidratos
9.2 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
582.1 mg
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