Rösti di zucchine

Rösti di zucchine

3.0 53 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

di zucchine a pezzi
650 g
di sale
1 cucchiaino raso
di Parmigiano Reggiano, a pezzi
25 g
di menta fresca
2 foglie
uovo
1
di farina tipo 00
35 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
3 - 4 cucchiai

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 178.8 kcal / 748 kJ

Proteína 6.8 g

Grasa 13.1 g

Carbohidratos 9.2 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 3 g

Sodio 582.1 mg

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