Cracker con farina di lenticchie

Polpettone con purè di zucca (vegan)

Feta vegan in olio aromatico

Besciamella (vegan) (senza glutine)

Dolce al cucchiaio di mele e miglio

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

Pane croccante all'amaranto

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)