Salmone con crema di avocado sottovuoto

Salmone con crema di avocado sottovuoto

4.6 81 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Crema di avocado

1 lime preferibilmente biologico
200 g di polpa di avocado a pezzi
1 pizzico di sale

Salmone

1450 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
20 g olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 72.5 mg

Proteína 33.4 g

Calorías 1449.5 kJ / 346.2 kcal

Grasa 21.2 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 26.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura Sottovuoto 25 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mondeghili

40min

Pizza di patate dolci

1h 5min

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1h 45min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2h 15min

Polpette di riso rosse

40min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1h 30min

Risotto con fichi e speck

40min

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45min

Frullato di mirtilli e mandorle

10min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30min

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45min