Salmone con crema di avocado sottovuoto

Salmone con crema di avocado sottovuoto

4.5 68 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Crema di avocado

lime preferibilmente biologico
1
di polpa di avocado a pezzi
200 g
di sale
1 pizzico

Salmone

di acqua
1450 g
di succo di limone
30 g
di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
600 g
di sale
4 pizzichi
di pepe bianco macinato
4 pizzichi
di olio extravergine di oliva
20 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 346.2 kcal / 1449.5 kJ

Proteína 33.4 g

Grasa 21.2 g

Carbohidratos 26.4 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 3.6 g

Sodio 72.5 mg

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