
Dispositivos y accesorios
Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail
Prep. 30min
Total 2h 45min
40 pièces
Ingredientes
Les gressins
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250 g d'eau minérale
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1 sachet de levure boulangère sèche
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500 g de farine de blé
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1 pincée de sucre
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90 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
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10 g de sel
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le zeste d'un citron jaune
Le houmous
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1 gousse d'ail
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65 g de carotte en morceaux
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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135 g de lentilles corail
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260 g d'eau
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100 g de pois chiches en conserve égouttés et rincés
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1 citron vert le zeste et le jus
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10 brins de coriandre fraîche
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du sel
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du poivre moulu
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2 c. à soupe bombées de semoule de blé dur fine
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4 c. à soupe de graines de sésame
Inf. nutricional por 1 pièce
Calorías
88 kcal /
360 kJ
Proteína
3 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
11 g