Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Puré de coliflor trufado
Prep. 5min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
30 g de cebolla en trozos
-
30 g de mantequilla
-
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
150 - 180 g de leche entera
-
½ cucharadita de sal
-
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
347.7 mg
Proteína
4 g
Calorías
496 kJ /
118 kcal
Grasa
7.9 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
4.8 g
Carbohidratos
10.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 160
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Timbales de brócoli
45min
Habas en salsa de tomate con chalotas caramelizadas
1h
Hummus de remolacha
10min
Puré de coliflor
40min
Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras
1h
Panceta con puré de coliflor tostada al vacío
5h 20min
Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon
30min
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
40min
Crema de kale
50min
Crema de coliflor y garbanzos
40min
Paté de remolacha y anacardos
10min
Crema parmentier de setas shiitake
35min