Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 400 g de lentejas cocidas en conserva, lavadas y escurridas
- 400 g de judías negras cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 900 g de caldo de verduras
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1066 kJ / 255 kcal
- Proteína
- 10.9 g
- Carbohidratos
- 32.6 g
- Grasa
- 10.1 g
- Grasas saturadas
- 1.4 g
- Fibra
- 11.7 g
- Sodio
- 543 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Polenta con boloñesa de pollo
45min
Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras
1u.
Sopa vegetariana con legumbres
40min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Guiso de verduras italiano
40min
Sopa de lentejas con batata y pasta
35min
Arroz de latas
30min
Guiso de lentejas y champiñones
45min
Guiso de verduras al azafrán
45min
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1h 10min
Fideuá de verduras y pollo
30min
Puré rústico de patata y batata con romero
45min