Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Seitán aliñado
- 200 g de seitán
- 1 - 2 dientes de ajo
- 4 - 6 granos de pimienta negra
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de pimentón
- 30 g de salsa de soja
Cocción del edamame
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de edamame congelado
Cocción de la quinoa
- 200 g de quinoa en grano
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Montaje
- 1 aguacate en rebanadas
- ½ cebolla roja en juliana fina
- 120 g de ensalada de alga wakame
- 1 mango maduro en dados (2-3 cm)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2811 kJ / 672 kcal
- Proteína
- 55.9 g
- Carbohidratos
- 65.9 g
- Grasa
- 23.3 g
- Grasas saturadas
- 2.9 g
- Fibra
- 12.3 g
- Sodio
- 1628.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pesto de espinacas y almendras
5 Min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h
Mijo con pesto de avellanas y brócoli
1h
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1h 30min
Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate
1h
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30min
Bol de quinoa con ternera
1h 30min
Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)
50 min
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2 godz.
Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
2 godz.
Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
30min
Ensalada de hinojo y naranja
15min