Hummus de judías pintas con nachos

Hummus de judías pintas con nachos

4.5 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

Nachos

20 g de queso parmesano
100 g de harina de maíz amarillo precocida
100 g de agua
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimentón picante
300 g de aceite para freír

Hummus de judías

1 - 2 dientes de ajo
400 g de judías pintas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
30 g zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado
½ cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de pimentón
1 - 2 pellizcos de sal ahumada en escamas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 6 raciones

Sodio 8208.2 mg

Proteína 45.5 g

Calorías 16854.8 kJ / 4028.4 kcal

Grasa 369.8 g

Fibra 37.3 g

Grasas saturadas 35.4 g

Carbohidratos 152.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas "sin" para todos 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Pastel de repollo

45 Min

Pizza integral de batatas

3 Std. 15 Min

Sticks de verduras

40 Min

Hamburguesas de espelta y zanahoria

1 Std. 10 Min

Pastel de patata con acelgas y bacalao

1 Std. 15 Min

Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta

6 Std. 30 Min

Pudin de brócoli

1 Std.

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

15 Std. 5 Min

Refresco de lima, jengibre y miel

5 Min

Dip de queso vegano de anacardos

5 Min

Paté de remolacha y anacardos

10 Min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1 Std. 45 Min